ローカルレストラン、逸品、作り手の物語。日本の地方の“美味い”と“熱い”を集めて届けます。
観光じゃ辿り着けない名店の熱量を、写真と文章でまっすぐに。
作り手の矜持、土地の香り、季節のピーク。買う理由が“物語”になる。
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日本の地方には、世界基準で“強い”食があります。 ここでは、ローカルの現場で生まれる価値を、写真・記事・取材で蓄積し、国内外へ届けます。
